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​紅花
ホットケーキ
 

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１．卵と牛乳を混ぜる。

２．１にホットケーキミックスと紅花を加え、粉が見えなくなるまで混ぜる（混ぜすぎ注意）。

３．フライパンを熱し、油を薄く引き、ぬれぶきんで少し冷ます。

４．フライパンにおたま一杯分の生地を丸く流し入れ、弱～中火で約２～３分焼く。

５．ひっくり返し、約１～２分焼く。４～５をあと３回くりかえす（もう油は引かなくてOK）。

６．ホットケーキ４枚をそれぞれ四等分し、そのうちの８枚の上に生クリームを塗り、紅花を散らす。

７．その上に残りの８枚を乗せ、ホイップの上にいちごを乗せる。