令和8年9月15日㈫に南部小学校4年生と紅もちづくり後工程の授業を行いました。前回、小学校の花壇で4年生が一生懸命に栽培した紅花を用いて下処理として花びらの洗浄を行いました。今回はその花びらを発酵し、もち状にしたものを、みんなで小さくちぎってもらい、せんべい状に加工してもらいました。今後は加工が終わった紅もちを乾燥させて10月23日㈮の学年行事で行う紅花染めの原料として使う予定です。 紅もちの大きな塊から小さくちぎり、団子にしてせんべい状に潰していきます。 せんべい状になった紅もちが増えてきました。 みんなで作ったら、あっという間に出来ました。これを乾燥させれば、染め液の原料として使える紅もちの完成です。

よねざわ紅花まつり期間中、7月9日㈭に田沢コミュニティセンター主催の「紅花すり染め教室」、7月18日㈯に山上コミュニティセンター主催の「紅花を使ったパンづくり」が開催されました。 1、紅花すり染め教室 日時：7月9日㈭10:00～12:00 会場：田沢コミュニティセンター 参加者のみなさんが型の上から下に置いた布に紅花の花びらを直接刷り込み、黄色い色に染めています。 花びらの刷り込みがおわりました。 魔法の液に浸し、黄色い色を洗い流して、紅色にしています。 見事な出来栄えの作品となりました。 完成 2、紅花を使ったパンづくり 日時：7月18日㈯9:30～13:00 会場：山上コミュニティセンター 開会の挨拶。 紅花乱花から抽出した色素水を練り込み、一次発酵が済んだパン生地をあらかじめ作ってきました。 （メニュー） マヌルパン（マッシュポテト） マヌルパン（クリームチーズ） あんぱん 抹茶ロール さつま芋蒸しパン クルミレーズンロール

7月14日㈫～16日㈭の期間、よねざわ紅花まつりのイベントとして、小、中学校や高校、各地域のコミュニティセンター等の市内各施設に「紅花の切り花」をお届けしました。飾っていただいた紅花の写真を送っていただけましたのでお楽しみください。

7月12日㈰ 9:00～11:45に最上川源流よねざわ紅花プロジェクト推進協議会主催の「紅花×山形新幹線×よねざわ紅花小町撮影会」を山上地区にある紅花畑で行いました。 今年も大勢の方に参加していただきました。中にはこの撮影会に参加するために、秋田県からお越しの方もおられました。 今回は「かねたん」にも応援に来ていただき、撮影会は大変盛り上がりました。 山形新幹線とかねたんとよねざわ紅花小町のスリーショット 暑い中お疲れ様でした。

7月2日㈭～7月29日㈬の期間中、よねざわ紅花まつりのイベント として、フラワーコーディネーターの大嶋美栄子先生に製作いただき、紅花アレンジメントの展示を行いました。 １、米沢市役所 展示期間：7月2日㈭～7月8日㈬ 1階市民フロアに紅花アレンジメントを展示させていただきました。 2、上杉神社臨泉閣（米沢織きものグランプリ内） 展示期間：7月4日㈯～7月5日㈰ 2階踊り場に一か所、会場受付入口に一か所、紅花染めの織物を展示しているそばに一か所の合計３か所に紅花アレンジメントを展示させていただきました。 3、伝国の杜 展示期間：7月14日㈫～7月20日㈪ 正面玄関に紅花アレンジメントを展示させていただきました。 4、ナセBA 展示期間：7月23日㈭～7月29日㈬ オープンギャラリーに紅花アレンジメントを展示させていただきました。