紅花プロジェクト2022年7月13日2 分告知ピアノと共に紅花料理を皆さん、紅花が食べられるって知ってましたか? その昔から花びらは漢方に使われ、血行改善や抗酸化作用があることが認められています。 また若葉にも同じような効果があり、古くから紅花栽培農家さんたちは間引きしたものを捨てずに、お浸しやてんぷらにして食べていたようです。...
紅花プロジェクト2022年7月7日2 分告知横浜市で紅花の展示会開催横浜市の大通り公園内に啓翁桜を植樹したご縁で、交流を紡いでいる横浜市民の皆様を始めとする首都圏の皆様に山形・米沢の紅花を紹介することで、首都圏と米沢市との交流が盛んになることを願い、「紅花」の展示会を開催します。この機会に、是非、多くの皆様に御来場いただければ幸いです。...
紅花プロジェクト2022年6月27日2 分紅花まつり家庭でできる紅花料理にチャレンジ! 大山るり子先生の紅花料理教室紅花って実は食べられるんです! 天童市在住・紅花料理インストラクターの大山るり子先生が、紅花を美味しく食べるための調理方法を教えてくれます。 紅花ごはん、若菜の煮浸し、紅花入り寒天など……家庭で簡単に作れる紅花料理にチャレンジしてみませんか?...
紅花プロジェクト2022年6月23日1 分紅花まつり紅花シンポジウム 開催!ついに7月1日から1か月間開催される「紅花まつり」のキックオフイベント、紅花シンポジウムが7月3日に行われます。 第一部では福田直樹さんのピアノ演奏、第2部では学生たちの紅花に関する活動発表と有識者によるトークセッションと、盛りだくさんな内容になっています!...